アカエイ　山形

トップ　　魚図鑑(海水)　　魚図鑑(淡水)　　魚の部位や用語

アカエイ

全長27㎝

分類
アカエイ科

全長
最大で全長１５０ｃｍに達するが普通は１００ｃｍ程度

分布
本州以南の日本全国に分布。

MKTの雑記
成魚は体重１０㎏を軽く超える。普段は数十ｍの深場に生息しており、あまり目にする機会のない魚だが、春～夏に産卵のために浅瀬に接岸する。体表の目の後部に大きな噴水孔があり、アカエイは噴水孔の縁が黄色い。体の裏のヒレのあたりも黄色がかっている。尾の途中には毒を持つ棘があり、刺されると激しい傷を負うだけでなく、刺毒により血圧低下や呼吸困難を引き起こし、ひどいと死に至る場合があるので、釣れた際には十分に注意しなければならない。サソリのように尾を振り上げて攻撃してくるので決して胴体を踏みつけないこと。特に春から夏に海に立ちこむ場合は誤ってアカエイを踏まないように注意が必要。専門に狙うときは初夏に河口付近の海でイカやサンマの切り身をエサにして、ぶっこみなどで狙う。アカエイは食べられるエイとしてスーパーでも見かけることがある。甘辛な煮付けにすると良い。鮮度が落ちるとアンモニア臭が出てくるので鮮度に注意。
2017.11.19