トップ 魚図鑑(海水) 魚図鑑(淡水) 魚の部位や用語
コノシロ
全長１３ｃｍ
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コノシロ
全長１３ｃｍ
| 分類 ニシン科 全長 最大で30cmほど 分布 東北以南から台湾 管理人MKTの雑記 幼魚は「コハダ」という呼び名の寿司種として有名。幼魚のうちは大きな群れで行動し、庄内地方では１２月〜1月に防波堤で釣れる。成魚は春や秋に釣れることがあるが稀。産卵期は初夏。背ビレの最後部の軟条が特別に長いのが特徴。普通は小物は酢絞めや刺身、大型は塩焼きにて食べるが、大型は小骨が多いので表面から細かく包丁をいれる「骨切り」をしないと食べづらい。 2017.11.19 |