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クロソイ
全長29cm
分類 フサカサゴ科 全長 最大で50cmを超える 分布 日本各地に生息するが北日本に多い 管理人MKTの雑記 防波堤では主に秋〜春の釣魚だが小型のものは真夏でも釣れる。水深があれば真夏でも大型が釣れることもある。他のフサカサゴ科との明確な区別のポイントは目の前方下にある3本の棘。非常に貪欲でイカの切り身や小魚、ゴカイ類など動物性のエサなら何でも食べるので釣魚としては釣りやすい部類。昼は障害物の陰に潜んでいるが夜になると活発に行動を始める。波が穏やかな夜は水深が1mにも満たないような浅瀬に侵入してくる。クセのない身はさまざまな料理に向く。刺身、塩焼き、鍋物によい。 2018.6.4 |